Kalian tentu sudah akrab dengan dua menu utama kopi, Arabica dan Robusta yang diikuti nama daerah sebagai identitas pengenalnya. Menjamurnya kedai kopi di sekitar kita sedikit banyak juga membuat wawasan kita tentang berbagai macam cara/metode penyeduhan kopi semakin meningkat.
Mulai dari seduh tubruk, seduh V60, vietnam drip, rockpresso, dan …
Read More
Salah satu kawasan hutan tropis dataran rendah yang masih tersisa di Provinsi Jawa Tengah adalah Hutan Kemuning di Desa Kemuning, Kecamatan Bejen, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah.
Hutan Kemuning merupakan hutan seluas kurang lebih 800 ha yang masih banyak dijumpai berbagai jenis flora dan fauna, termasuk jenis-jenis yang terancam punah seperti …
Read More
Hutan Kemuning – Temanggung adalah salah satu hutan alam tropis yang tersisa di Tanah Jawa dan juga dikelola secara kolaboratif oleh Perhutani dan masyarakat dengan diperbolehkannya membudidayakan kopi di bawahnya. Budidaya kopi di bawah tegakan hutan ini biasa dikenal dengan teknik budidaya shade grown coffee.
Kopi adalah komoditi pertanian …
Read More
Selain terkenal sebagai daerah penghasil tembakau di Jawa Tengah, Kabupaten Temanggung juga dikenal dengan potensi kopi yang berkualitas ekspor.
Beberapa diantaranya sudah diolah menjadi kopi premium (Specialty Coffe) dan mendapatkan juara dalam kontes kopi seperti kopi robusta Muncar Gumuk sebagai juara II kontes kopi specialty Indonesia ke-7 yang …
Read More