Rintikan hujan turun perlahan membasahi Hutan Kemuning ketika langkah kaki menyusuri jalan kecil di dalam hutan. Musim hujan ini membuat tanah yang diinjak terasa makin lembap dan licin. Di antara naungan tanaman kopi yang menjadi ciri khas hutan yang terletak di Kabupaten Temanggung ini, muncul sosok putih memanjang yang sering …
Read More
Dibalik cerita indah tentang wildlife tourism yang digadang-gadang menjembatani harmoni antara manusia dan alam, ternyata tidak selalu manis. Konsep wisata ini memang menjanjikan upaya konservasi satwa liar, tapi benarkah selalu berpihak pada alam dan satwa? Atau hanya sebatas istilah yang ‘menentramkan’?
Seiring maraknya perbincangan soal kelestarian satwa liar, sebuah konsep …
Read More
Badai Pandemi yang Mendunia
Memapak tahun 2020 ini, perhatian dunia benar-benar tertuju pada epidemi patogenik yang berdampak besar terhadap kesehatan masyarakat secara global yang disebut dengan Coronavirus Disease 2019 atau COVID-19. Wabah ini disebabkan oleh patogen yang diberi nama novel beta-coronavirus atau SARS-CoV …
Read More
Kalian tentu sudah akrab dengan dua menu utama kopi, Arabica dan Robusta yang diikuti nama daerah sebagai identitas pengenalnya. Menjamurnya kedai kopi di sekitar kita sedikit banyak juga membuat wawasan kita tentang berbagai macam cara/metode penyeduhan kopi semakin meningkat.
Mulai dari seduh tubruk, seduh V60, vietnam drip, rockpresso, dan …
Read More
Bagi orang Indonesia, mungkin istilah shade grown coffee masih terdengar asing di telinga kita. Istilah ini memang lebih populer di negara belahan dunia barat seperti Amerika dan Meksiko.
Nah pada kesempatan kali ini, saya ingin membagikan informasi tentang shade grown coffee.
Sebenarnya shade grown coffee ini banyak kita jumpai …
Read More