kopi hutan

Wawasan Ekologi

5 kelebihan shade grown coffee dibanding kopi lain.

Kalian tentu sudah akrab dengan dua menu utama kopi, Arabica dan Robusta yang diikuti nama daerah sebagai identitas pengenalnya. Menjamurnya kedai kopi di sekitar kita sedikit banyak juga membuat wawasan kita tentang berbagai macam cara/metode penyeduhan kopi semakin meningkat.

Mulai dari seduh tubruk, seduh V60, vietnam drip, rockpresso, dan …

Read More
Wawasan Ekologi

Shade grown coffee : Model budidaya kopi di bawah naungan

Bagi orang Indonesia, mungkin istilah shade grown coffee masih terdengar asing di telinga kita. Istilah ini memang lebih populer di negara belahan dunia barat seperti Amerika dan Meksiko. 

Nah pada kesempatan kali ini, saya ingin membagikan informasi tentang shade grown coffee

Sebenarnya shade grown coffee ini banyak kita jumpai …

Read More